PORTES OUVERTES LES 10 ET 11 DECEMBRE 2016

Le Domaine vous ouvre ses portes, le samedi 10 et dimanche 11 décembre. A cette occasion vous pourrez déguster l’ensemble des cuvées du Domaine, aussi les premières du millésime 2016

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La dégustation, les découvertes :

Venez déguster toutes les cuvées du Domaine; Sauvignon, Anjou blanc, Anjou blanc « celui qui fût « , Rosé de Loire, Cabernet d’Anjou  » Gourmandise », Anjou rouge, Anjou villages, Anjou villages « Joué », Saumur Brut, Demi- sec, Brut rosé, Coteaux du Layon « Clair de Lune », Coteaux du Layon « Haute pièce », Coteaux du Layon « Quintessence ».

La dégustation pourra être accompagnée de fouées (réalisées par Alex Fouée). Et profitez-en pour visiter la cave, ainsi que notre chai, où tous nos vins sont élaborés…

 Repas accords mets & vins, samedi 10 décembre : (sur réservation)

Le Chef, Franck HOUDEBINE du restaurant gastronomique, Le Cavier à Avrillé,  concoctera un repas qui éveillera les sens des gourmands. Tous les plats seront accompagnés des Cuvées du Domaine. La compagnie « Parole en l’air »  animera la soirée avec un spectacle entre humour, poésie et émotion…

(33 € TTC/ pers, apéritif, vins, café, compris)

Atelier et dégustation « mille et une pâtes », dimanche 11 décembre :

Le boulanger-pâtissier, Mathieur BROTHIER, à Tigné, réalisera un atelier pâte à choux, découvrez et réalisez de nombreux choux (Jambon/curry, Saumon..) pour accompagner votre dégustation.

(Deux ateliers 11h et 15h)

 

Jeu concours organisé pendant le week-end, nombreux lots à gagner !

Nous vous espérerons nombreux pour partager ce moment de convivialité.

Millésime 2016 : c’est parti !

Les vendanges ont commencé ce 26 septembre 2016 au Domaine :)

Ce sont dans les parcelles de Sauvignon et de chenin que les premières grappes ont été récoltées. Il faudra attendre un peu pour les Cabernet et les Grolleau qui eux, profitent encore du soleil, et des températures agréables pour la saison.

Puis à la mi-octobre ce seront aux grappes de chenin, atteintes de « pourriture noble » d’être soigneusement triées pour la réalisation de nos Coteaux du Layon…

 

Parcelle Maltautier Sauvignon

Parcelle Maltautiers

Sauvignon

Sauvignon