Salon des Vins Creys Mépieu 22 et 23 novembre

Venez nous retrouver au Salon des vins et des produits régionaux organisé par le Comité des Fêtes de Creys Mépieu en Isère les 22 et 23 novembre 2014. Les bénéfices seront reversés au Centre Léon Bérard au profit de la lutte contre le Cancer.

http://www.morestel.com/noesit/!/fiche/salon-des-vins-et-des-produits-regionaux-125814

En cave

Et voici les différents jus que nous obtenons après le passage du raisin dans le pressoir :

un jus rosé  Jus de rosé

un jus de futur vin rouge après macération de tous les raisins ensemble IMG_0321

Le grolleau est en cave

Que s’est-il passé depuis plus d’une semaine ? nous avons récolté nos raisins de grolleau !

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Grappe de grolleau

Ce temps magnifique perdure, il est 8h15 mercredi 1er octobre

Lever du soleil mercredi 1er octobre

Lever du soleil mercredi 1er octobre

Et que produit-on à partir du grolleau, cépage local à l’Anjou et la Touraine ? un Rosé de Loire, un Rosé d’Anjou ou un Grolleau rouge en vin de pays. Ci-dessous un futur vin rosé.

Jus de grolleau à la sortie du pressoir

Jus de grolleau à la sortie du pressoir

Vendredi 3 octobre. Ca y est, les Grolleau sont finis dès ce midi, car, par cette chaleur, mieux vaut rentrer une vendange plutôt fraîche le matin afin de garantir de bonnes fermentations.

et voilà les vendanges en Anjou…

Nous avons ouvert le bal des vendanges aujourd’hui par la récolte de notre Chardonnay et du Sauvignon (belle maturité et beau degré). La semaine s’annonce belle avec des températures moins chaudes que depuis début septembre, tout pour que nos raisins continuent de mûrir tranquillement. Le millésime démarre dans de bonnes conditions. Nous vous tiendrons régulièrement informés de la suite des évènements…à bientôt

vue du vignoble à Martigné-Briand

vue du vignoble à Martigné-Briand

Bonjour à tous

Nous sommes heureux de pouvoir vous présenter notre nouveau blog ! Vous y trouverez tous nos salons, nos médailles, nos photos, nos diverses actualités, etc.

imprimN’hésitez pas non plus à faire un tour sur notre site Internet : www.domaine-matignon.fr
Vous pourrez y lire l’histoire du domaine ainsi que la présentation de nos cuvées.

Bonne visite à tous,
Hélène et Yves Matignon.